ڈسک پلو کی ایجاد کی اصل

ابتدائی کسان کھیت کی زمین کھودنے اور کاشت کرنے کے لیے کھدائی کرنے والی سادہ لاٹھی یا کدال کا استعمال کرتے تھے۔کھیت کھودنے کے بعد، انہوں نے اچھی فصل کی امید میں بیج زمین میں پھینک دیا۔جلدیڈسک ہلY کی شکل کے لکڑی کے حصوں سے بنے تھے، اور نیچے کی شاخوں کو ایک نوک دار سرے میں کندہ کیا گیا تھا۔اوپر کی دو شاخوں کو دو ہینڈلز میں بنایا گیا تھا۔جب ہل کو رسی سے باندھ کر گائے کھینچتی تھی تو نوک دار سرے نے مٹی میں ایک تنگ اتھلی کھائی کھودی تھی۔کسان استعمال کر سکتے ہیں ہاتھ سے چلنے والا ہل 970 قبل مسیح کے آس پاس مصر میں بنایا گیا تھا۔ایک گائے کے تیار کردہ لکڑی کے ہل کا ایک سادہ خاکہ ہے، جس کے ڈیزائن میں 3500 قبل مسیح میں تیار کیے گئے ہل کی پہلی کھیپ کے مقابلے میں بہت کم تبدیلی آئی ہے۔

مصر اور مغربی ایشیا میں بنجر اور ریتلی زمین پر اس ابتدائی ہل کا استعمال مکمل طور پر کھیتی باڑی کر سکتا ہے، فصلوں کی پیداوار میں بہت زیادہ اضافہ کر سکتا ہے، اور آبادی میں اضافے کو مکمل طور پر پورا کرنے کے لیے خوراک کی فراہمی میں اضافہ کر سکتا ہے۔مصر اور میسوپوٹیمیا کے شہر تیزی سے ترقی کر رہے ہیں۔

3000 قبل مسیح تک، کسانوں نے اپنے نوکیلے سروں کو تیز 'پلو شائرز' میں تبدیل کر کے اپنے ہل کے حصص کو بہتر کر لیا تھا جو زیادہ مؤثر طریقے سے مٹی کو کاٹ سکتے تھے، ایک 'نیچے کی پلیٹ' کا اضافہ کر سکتے تھے جو مٹی کو ایک طرف دھکیل کر اسے جھکا سکتا تھا۔

گائے سے تیار کردہ لکڑی کے ہل اب بھی دنیا کے بہت سے حصوں میں استعمال ہوتے ہیں، خاص طور پر ہلکے ریتیلے علاقوں میں۔ابتدائی ہل ہلکی ریتلی زمین پر شمالی یورپ کی نم اور بھاری مٹی کے مقابلے میں زیادہ موثر تھی۔یورپی کسانوں کو 11ویں صدی عیسوی میں متعارف کرائے گئے بھاری دھاتی ہل کا انتظار کرنا پڑا۔

چین اور فارس جیسے قدیم زرعی ممالک میں تین سے چار ہزار سال پہلے گائے کے ذریعے کھینچے جانے والے قدیم لکڑی کے ہل تھے، جب کہ یورپی ہل کی بنیاد آٹھویں صدی میں رکھی گئی تھی۔1847 میں، ڈسک پلو کو ریاستہائے متحدہ میں پیٹنٹ کیا گیا تھا۔1896 میں ہنگری کے باشندوں نے روٹری ہل بنایا۔ہل دنیا میں سب سے زیادہ استعمال ہونے والی کاشتکاری کی مشینری ہے۔ڈسک پلو میں گھاس کی جڑیں کاٹنے کی مضبوط صلاحیت ہوتی ہے، لیکن اس کی کوریج کی کارکردگی ہل کی طرح اچھی نہیں ہوتی۔